Receita Fit: Escondidinho Light, leve e delicioso
Se você está em busca de uma receita fit que seja saborosa, nutritiva e fácil de preparar, o Escondidinho Light é a escolha perfeita! Essa versão leve do clássico escondidinho substitui o purê de batatas por purê de couve-flor, trazendo uma textura cremosa e um sabor irresistível, sem pesar na dieta.
Ingredientes:
✔ 1 couve-flor média
✔ Noz-moscada e sal a gosto
✔ Carne moída temperada (já pronta, conforme seu gosto)
✔ Requeijão light ou cream cheese
✔ Muçarela light
Modo de preparo:
1️⃣ Cozinhe a couve-flor até ficar bem macia. O segredo é deixá-la cozinhar bastante para que o purê fique branquinho e suave. Depois, escorra bem e processe até obter um creme homogêneo. Misture com requeijão light, tempere com noz-moscada e sal a gosto.
2️⃣ Em um refratário, faça uma base com a carne moída já pronta e bem temperada. Espalhe uma camada de requeijão light ou cream cheese por cima para garantir mais cremosidade.
3️⃣ Cubra tudo com o purê de couve-flor, finalize com muçarela light e leve ao forno até gratinar. Em poucos minutos, seu escondidinho light estará pronto para ser saboreado!
Além de ser uma receita fit, esse prato é rico em proteínas, baixo em carboidratos e ideal para quem segue uma alimentação saudável e equilibrada. Experimente e descubra como é possível comer bem sem abrir mão do sabor! 😋
Thaís Sundfeld é uma apaixonada por uma alimentação saudável e saborosa, o que a levou a explorar receitas equilibradas, práticas e cheias de sabor, sem abrir mão do prazer de comer bem.
