Bolo Mármore Sem Açúcar: Uma Opção Saudável e Irresistível
Se você quer um doce leve, equilibrado e sem culpa, este bolo mármore sem açúcar é perfeito! Ele combina a maciez do iogurte com a textura aerada das claras em neve, criando um bolo fofinho e delicioso. Além de ser uma alternativa sem açúcar refinado, ele é rico em fibras por conta do farelo de aveia, garantindo saciedade e um sabor irresistível.
Agora, vamos ao passo a passo para preparar essa delícia!
Ingredientes:
- 6 ovos separados (gemas/claras)
- 8 cs de farelo de aveia
- 4 cs de adoçante líquido
- 125g de iogurte natural 0%
- 1 cc de cacau em pó sem açúcar
- 2 gotas de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata as gemas com o adoçante, depois adicione o iogurte e o farelo de aveia. Misture bem.
- Divida a massa em duas partes: em uma, acrescente a essência de baunilha, e na outra, o cacau em pó. Deixe descansar por 5 minutos.
- Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente nas massas.
- Em uma forma de silicone, despeje a massa de cacau, depois a de baunilha. Use um garfo para criar o efeito marmorizado.
- Asse por 30 minutos, espere esfriar e desenforme.
Este bolo mármore saudável é perfeito para acompanhar um café ou chá, sem abrir mão do sabor e da leveza. Se quiser variar, adicione um toque de canela, coco ralado ou até gotas de chocolate sem açúcar para deixá-lo ainda mais especial. Experimente e surpreenda-se! 🍰✨
Thaís Sundfeld é uma apaixonada por uma alimentação saudável e saborosa, o que a levou a explorar receitas equilibradas, práticas e cheias de sabor, sem abrir mão do prazer de comer bem.
