Bolo de Cenoura Fit: Receita Saudável e Saborosa
Quem disse que um bolo fofinho e delicioso não pode ser saudável? O bolo de cenoura fit é a opção perfeita para quem deseja um doce equilibrado, sem abrir mão do sabor. Feito com ingredientes nutritivos, como farelo de aveia e cacau sem açúcar, essa receita é ideal para um café da manhã energético ou um lanche da tarde sem culpa.
Além de ser uma versão mais leve do tradicional bolo de cenoura, essa receita mantém a textura macia e o sabor incrível. Com baixo índice glicêmico, fibras e proteínas, ele é uma ótima alternativa para quem busca uma alimentação saudável sem deixar os doces de lado. Vamos à receita?
Ingredientes:
🥕 8 cs de farelo de aveia
🥕 4 cs de leite em pó desnatado
🥕 3 ovos
🥕 2 cs de maizena
🥕 ½ xícara de chá de leite desnatado
🥕 2 cenouras médias
🥕 2 cs de adoçante culinário
🥕 1 cs de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata as cenouras com os ovos no liquidificador. Acrescente o leite, farelo de aveia, leite em pó, maizena e adoçante, batendo até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Para deixar seu bolo de cenoura fit ainda mais irresistível, finalize com uma cobertura cremosa de cacau. Basta misturar leite desnatado, adoçante, cacau sem açúcar e maizena, levando ao fogo baixo até engrossar. Agora é só espalhar sobre o bolo e aproveitar essa delícia saudável! 🍫✨
Thaís Sundfeld é uma apaixonada por uma alimentação saudável e saborosa, o que a levou a explorar receitas equilibradas, práticas e cheias de sabor, sem abrir mão do prazer de comer bem.
